دانشمندان در جدید‌ترین پژوهش‌های خود اعلام کرده‌اند که برخی رژیم‌های غذایی علاوه بر ایجاد کاهش وزن، می‌توانند منجر به جوان‌سازی مغز و کاهش سن زیستی افراد شوند.
به گزارش خبردار، رژیم‌های غذایی نظیر رژیم مدی‌ترانه‌ای غنی از سبزیجات و غذا‌های کم‌فرآوری، تأثیر مثبتی بر سیستم مغزی دارند. تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که رژیم‌هایی شامل سبزیجات، غذا‌های دریایی و غلات، حتی با تنها یک درصد کاهش وزن، می‌توانند از علائم سریع پیر شدن مغز جلوگیری کنند.
اسکن‌های مغزی شرکت‌کنندگان پس از یک دوره ۱۸ ماهه نشان داد که مغز آن‌ها در اثر رژیم غذایی مناسب، حدود ۹ ماه جوان‌تر شده است. این یافته‌ها بیانگر آن است که سن زیستی تنها یک حس نیست، بلکه اثرات آن در اتصالات مغزی نیز قابل رصد است. پیش از این، نشانگر‌های سن زیستی تنها در دی‌ان‌ای افراد قابل شناسایی بودند.
در این مطالعه بالینی، اسکن مغز ۱۰۲ شرکت‌کننده دو بار، یک‌بار پیش از آزمایش و بار دیگر ۱۸ ماه پس از انجام رژیم‌های غذایی متفاوت، ثبت شد. رژیم‌های آزمایشی شامل رژیم مدی‌ترانه‌ای تقویت‌شده با مغز، جایگزینی مرغ به جای گوشت قرمز، و رژیم بر پایه دستورالعمل‌های تغذیه‌ای بود. شرکت‌کنندگان در طول آزمایش به طور می‌انگین ۲.۳ کیلوگرم کاهش وزن داشتند و برای هر یک درصد کاهش وزن، مغز آن‌ها حدود ۹ ماه از نظر سن شناسنامه‌ای جوان‌تر شد.
More Stories
جادوی لینک‌سازی داخلی: چگونه ساختار سایت را برای گوگل بهینه کنیم؟
معماری مخفی موفقیت: راهنمای جامع بک‌لینک داخلی و قدرت‌بخشی به سئوی سایت
معمارِ پنهان رتبه‌های گوگل: هنر جادویی بهینه‌سازی بک‌لینک‌های داخلی برای سئو