تضمین سلامت گوشت وارداتی برزیل؛ پایش دقیق و شفافیت کامل

واکنش رسمی انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی به شایعات گوشت برزیل

در پاسخ به گزارش‌های منتشر شده در برخی رسانه‌های بین‌المللی مبنی بر وجود موارد عدم انطباق در محموله‌های صادراتی گوشت برزیل، انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی اقدام به بررسی تخصصی این موضوع کرد. این بررسی با مشارکت کارشناسان ارشد، متخصصان و ممیزان بین‌المللی حوزه دامپزشکی و ایمنی غذا در کمیته تخصصی دامپزشکی این انجمن انجام شد تا حقیقت ماجرا از لایه شایعات جدا شود.

اولویت اصلی: سلامت و امنیت غذایی مردم

هیئت‌مدیره انجمن با تأکید بر اینکه حفظ سلامت شهروندان خط قرمز تمامی فعالان زنجیره تأمین است، توضیحات شفافی ارائه داد. بر اساس اصول علمی و استانداردهای سخت‌گیرانه، تمامی فرآورده‌های خام دامی که وارد کشور می‌شوند، تحت نظارت دقیق سازمان دامپزشکی و با تکیه بر ارزیابی‌های ریسک و دستورالعمل‌های سازمان جهانی بهداشت حیوانات (WOAH) و کدکس آلیمنتاریوس پایش می‌شوند.

نظارت چندلایه در مبادی ورودی

به اطلاع خبردار رسانده می‌شود که در مبادی ورودی کشور، آزمون‌ها و کنترل‌های بهداشتی بر اساس برنامه‌های رسمی و پیش‌بینی‌شده انجام می‌گیرد. اگرچه ممکن است هشدارهایی از سوی مراجع داخلی یا بین‌المللی دریافت شود، اما فرآیند بررسی تکمیلی و اقدامات اصلاحی مطابق با قوانین کشور، در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با دقت کامل اجرا می‌شود تا هیچ محصول ناایمنی وارد چرخه مصرف نشود.

تعهد به شفافیت و نمونه‌برداری مستقل

انجمن ضمن تقدیر از تلاش‌های سازمان دامپزشکی کشور، اعلام کرده است که برنامه‌ای مشخص برای انجام نمونه‌برداری‌های دوره‌ای و آزمون‌های تکمیلی توسط آزمایشگاه‌های مستقل و دارای صلاحیت در دستور کار قرار دارد. نتایج این ارزیابی‌ها برای استفاده کارشناسی در اختیار سازمان دامپزشکی قرار می‌گیرد تا علاوه بر تقویت نظارت رسمی، شفافیت بیشتر و اعتماد عمومی نیز افزایش یابد.

دعوت به پرهیز از شایعه‌پراکنی

هیئت‌مدیره انجمن از عموم مردم و اعضای صنفی خود درخواست دارد به جای تکیه بر اخبار غیررسمی، اخبار مرتبط با سلامت مواد غذایی را تنها از منابع تخصصی و رسمی استعلام کنند. تعامل سازنده میان بخش خصوصی و نهادهای نظارتی، ضامن بقای سلامت مصرف‌کنندگان و ثبات امنیت غذایی در کشور خواهد بود.