مصرف نمک و شکر در ایران ۴ برابر استاندارد جهانی_خبردار

به نقل از تجارت‌نیوز، دکتر حسین فرشیدی در آیین اغاز به کار سلامت شهر در بوستان لاله تهران، او گفت: مصرف شکر در ایران ۳.۵ برابر نرخ جهانی و مصرف نمک چهار برابر جهان است که باید این روال اصلاح شود.

وی با گفتن این که فقط با یک اندیشه، ذهن و فکر مثبت می توانیم حال خوب بسازیم، افزود: داشتن تغذیه و فعالیت بدنی مناسب و مصرف انرژی ناشی از آن و دوری از استرس می تواند سلامت ما را ضمانت کند.

فرشیدی با اشاره به این که مردم‌ وزارت بهداشت را با دارو، درمان و بیمارستان می‌شناسند، اظهار داشت: ما در حوزه بهداشت به جستوجو افراد سالم هستیم که بیمار نشوند. برنامه‌هایی که می‌تواند ما را سالم نگاه دارد اجرای آن سخت است.

وی به برخی عادت های غلط غذایی و زیان های این عادات اشاره کرد و او گفت: مصرف شکر در ایران ۳.۵ برابر نرخ جهانی و مصرف نمک چهار برابر جهان است که باید این روال اصلاح شود.

معاون بهداشت وزارت بهداشت با گفتن این که در یک‌ دهه قبل و خصوصا در دو سال تازه اقداماتی برای اصلاح مصرف قند و نمک با برنامه‌های فرهنگی انجام شده است، او گفت: ترویج منفعت گیری از نان کامل یعنی نان سبوس دار در دستور کار قرار دارد. این نان، دیابت، سرطان و سختی خون را افت می‌دهد. اکنون هزار و ۸۰۰ نانوایی در سرزمین نان کامل طبخ می کنند و امیدواریم منفعت گیری از این نان ترویج بیشتری اشکار کند.

این چنین حمید صاحل – مدیر کل سلامت شهرداری تهران در این مراسم او گفت: به خود می بالیم که بتوانیم خدمات مورد نیاز مردم را در هفته سلامت در ۱۲۳ نقطه اراعه کنیم.

صاحل افزود: در سال جاری برای همه اقشار گوناگون جامعه از سوی شهرداری برنامه خاص تدارک دیده شده است و هیچ‌ گروه و قشر جمعیتی نیست که از برنامه‌های تدارک دیده شده بی‌نصیب بماند.

گفتنی است نمایشگاه هفته سلامت با شعار حال خوب ساختنی است در فضایی به وسعت ۵ هزار متر مربع و ۸۰ غرفه از ساعت ۱۷ تا ۲۲ پذیرای بازدید کنندگان است.

منبع :


ایسنا